2001er Testone von Marco Parusso Piemonte
(Monforte d’Alba)

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Im Jahr 2001 entschied sich Marco Parusso den Bricco Rovella Rosso nicht mehr zu produzieren. Er wollte nur noch Weine machen, die aus piemontesischen Reben sind. Als ich die aktuellen Weine bei Marco vom Faß degustierte, bin ich auf man auf diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon gestossen, der dann nachträglich von anderen Verkostern als Jahrhundert-Wein eingestuft wurde. Marco wollte diesen Cabernet eigentlich in den Bricco Rovella geben. Mit viel Überredungskunst konnte ich Marco dann doch überzeugen, diesen Wein reinsortig als Cabernet auszubauen und abzufüllen. Nach dieser Entscheidung entschloss sich Marco aber alle Cabernet-Rebstöcke aus seinen Weinbergen auszureissen. Somit ist dieser Wein *Unico*, einzigartig. Für diesen Wein wurde dann extra ein Künstleretikett entworfen, das ein Blid mit 2 Köpfen zeigt. Der Wein heisst auch richtigerweise Testone, sprich Dickkopf.

Großer monumentaler Wein.